Frank Phélan - Saint-Estèphe 2014

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Frank Phélan - Saint-Estèphe 2014

Bordeaux
AOP Saint-Estèphe Second vin Rouge | 13°

Ref : 479532

25.90 25, 90

Bouteille de 75 cl

soit 34,50 € / litre

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  • Niveau de garde 2021
  • Température de service 18°

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Des notes de vieux cuir se mêlent à des fragrances plus végétales de gentiane, de bois torréfié et de baies roses pour constituer le nez de ce vin à la robe grenat. Veloutée, l’attaque dévoile des tannins soyeux. La dégustation de ce vin enveloppant s’achève avec une finale sapide aux tannins satinés, dévoilant tout son caractère et sa puissance avec une belle persistance.
 

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Belle alternative aux prestigieux grands crus de Bordeaux, les seconds vins promettent des prouesses les années de grand millésime. Issus des parcelles les plus jeunes des grands châteaux Bordelais, ils évoluent sur les mêmes terroirs et bénéficient d’un savoir-faire unique en viticulture et vinification.

Le domaine et l'appellation

  • Château Phélan-Ségur

    Depuis 1985, les frères Gardinier assurent le rayonnement du Château et de son patrimoine. Thierry, Stéphane et Laurent Gardinier perpétuent les valeurs et l’esprit chevaleresque de ses créateurs, hommes de cœur et de conviction.

     
    • Terroir: Le vignoble du Château Phélan Ségur s’étend sur 70 hectares de magnifiques graves argileuses sur les croupes et plateaux de Saint-Estèphe.

     

    • Vinification:Le raisin est  récolté manuellement avec le plus grand soin et à une maturité optimum. La fermentation se déroule sur une dizaine de jours rythmés par les remontages, délestages ou pigeages réguliers et spécifiques à chaque lot. Logés ensuite en barriques, les vins peuvent débuter leur fermentation malolactique dans l’atmosphère réchauffée des chais. Le long travail d’assemblage débute en fin d’hiver et consiste en une dégustation rigoureuse de chaque lot. Certains lots sont appelés à entrer dans l’assemblage du Grand Vin du Château Phelan Ségur, d’autres destinés au second vin Frank Phelan, ou encore à La Croix Bonis.

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