Château Lauriga Les Laisses  2016

Partager ce produit

Château Lauriga Les Laisses 2016

Languedoc-Roussillon
AOP Côtes du Roussillon Rouge | 14,5°

Ref : 479035

10.50 10, 50

Bouteille de 75 cl

soit 14 € / litre

6 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 2021
  • Température de service 18°

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande rouge
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe de couleur grenat offre un nez sur des notes épicées, de fruits noirs, et une pointe floral de violette. En bouche, ce vin présente une attaque charnue et équilibrée.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Une partie de ces terres était comprise dans l’antique Laurinya qui fut cédée en 1068 par le Roi de France à l’Abbaye de Cuixà, terroir qui devint plus tard le Vigné del Rey qui produira une partie des vins servis à la cour du Roi d’Aragon.

Le domaine et l'appellation

  • Château Lauriga

    Situé à mi-distance de Perpignan la Catalane et de Thuir (berceau du Byrrh), Lauriga produit des vins d’appellations d’origines protégées Côtes du Roussillon.

     

    • Terroir: Le vignoble de 60 hectares se trouve sur 3 terroirs majeurs du Roussillon.

     

    • Viticulture: Le vignoble est conduit en Cordon de Royat essentiellement, avec une densité de 5 400 pieds hectare. Les raisins sont vendangés en partie manuellement et en partie mécaniquement.

     

    • Vinification: Les récoltes sont vinifiées de manière traditionnelle : macération carbonique et macération après foulage.

Les suggestions de votre caviste

Pour aller plus loin