Présentation :
"Situé à proximité de la ville de Beaune, entre "Les Grèves" et le "Clos de la Mousse", "Teurons" est un climat réputé pour sa classe et son harmonie. Sa situation, sur une petite butte, expliquerait l'origine de son nom, qui signifie "le mont" en celte. La Maison Bouchard Père & Fils acquit une première parcelle de ce climat en 1791,
qu'elle compléta en 1869, pour obtenir une surface de 2,41 hectares."
Dégustation :
Robe grenat aux reflets mauves à bruns. Bouquet complexe s'ouvrant sur des notes de fourrure, de sous-bois et de fruits confiturés (figue). Bouche ample et charnue, aux tannins élégants. Un beau vin.
Alliances mets et vin :
boeuf mode, cailles aux raisins, faisan rôti, jambon braisé, géromé, maroilles, reblochon, saint-hubert, emmenthal