Cherry Rose

Violet & Red

 Votre cocktail Cherry Rose en 1 minute chrono !

- 4 mesures de Petites Récoltes Vin de Pays de Carcassonnes rosé

- 1 mesure de Guignolet de Dijon

 Votre cocktail Violet & Red en 1 minute chrono !

- 4 mesures de Petites Récoltes Vin de Pays de Carcassonne rouge

- 1 mesure de Sirop de Violette Monin

Mojito Classique

Apérol Spritz

- 2 cl de sirop Mojito Mint Monin

- 4 cl de rhum Angostura

- 6 feuilles de menthe

-1/2 citron vert en morceaux

Glace pilée  et eau gazeuse

L'Apéritif préféré des Italiens 

- 4 cl d'Apérol

- 6 cl de Prosecco

- 1 trait d'eau pétillante

-1/2 tranche d'orange

Glace pilée 

Haïti Sunrise

Abrot & Graham

- 2 cl de sirop de Fraise Bonbon MONIN

- 3 cl de rhum  Barbancourt

- 8 cl de jus de mangue ou    12 cl de jus de grenade

-Glaçons

- 2 cl de sirop Pain d'Epices MONIN

- 4 cl de whisky Woodford Réserve

- 12 ou 15 cl de jus de poire

- Glaçons 

Sweet Ocean

Sweet Apple

 - 3/4  de cocktail des îles Caraïbos

- 1/4 de Petites Récoltes IGP Tarn Moelleux

 - 2 cl  de jus de pomme Caraïbos

- 4 cl de Petites Récoltes IGP Tarn Moelleux

Rosé Pamplemousse

Mint Julep

 Votre cocktail Rosé Pamplemousse  en 1 minute chrono !

- 4 mesures de Petites Récoltes Vin de Pays de la cité de Carcassonne rosé

- 1 mesure de Sirop de  Pamplemousse Rose Monin

-Glaçons

- 2 cl de sirop Mojito Mint Monin

- 6 cl de whisky Woodford Réserve

- 1 trait d'Angostura bitter classique

Glace pilée jusqu'en haut du verre

Alvarez

- 2 cl de sirop Pain d'Epices Monin

- 4 cl de rhum Matusalem

- 6 feuilles de menthe

-1/2 citron vert pilé

Glace pilée  et eau gazeuse

- 5 cl de tequila Calle 23 Blanco

- 1 cl de Galliano l'Autentico

- 1 feuille de basilic

- 10 cl de jus d'ananas

- 2 cl de citron pressé

- 1cl de sirop d'agave ou de sucre de canne 

- Garniture 3 tranches de citron vert

Bacardi Mojito

Rita 23

Dans un verre :

- 10 feuilles de menthe et un demi-citron vert coupé en dés
- Ajouter 2 cl de sirop de sucre de canne
- Piler l'ensemble, ajouter de la glace pilée
- Verser 4 cl de rhum Bacardi Superior

Allonger d'eau gazeuse, mélanger et servir le tout.

- 5 cl de tequila Calle 23 Blanco

- 2 cl de Calvados

- 2,5 cl de citron fraîchement pressé

- 1,5 cl de sirop d'agave ou de sucre de canne

- 3 tranches de citron vert et des glaçons 

- Garniture : 1 écorce de pamplemousse

Martini Rosato Melograno

Martini Bianco Frappé

Dans un verre long drink, verser :

- 2/3 glaçons
- 2/3 de Martini Rosato
- 1/3 de jus de grenade

Ajouter un zest de citron vert.
Agrémenter d'une tête de menthe fraîche.

Dans un verre short-drink, mettre :

- 1/4 de rondelle de citron
- 1/4 de rondelle d'orange

Avec un pilon, piler ces 2 agrumes.
Verser 7 cl de Martini Bianco et compléter de glace pilée jusqu'à la surface du verre.