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Macallan Fine Oak 12 ans

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Whisky Malt Scotch, Ambre

Ecosse
40°

55.00 € TTC (74.25 USD) Par bouteille (70 cl.) Réf. : 394173

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L'avis de Nicolas

Triple maturation en fûts de xérès pour ce malt fin et gourmand.

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Température de service

14° 

Macallan Fine Oak 12 ans

Présentation :

La distillerie Macallan emploie une orge traditionnelle au faible rendement appelée « golden promise ». Elle utilise des alambics de très petite taille (notamment les spirits stills) chauffés à feu nu et fait vieillir intégralement son single malt en fût de sherry. Tous ces éléments contribuent à obtenir un alcool riche et puissant. Les meilleures versions font preuve d’un grand équilibre entre le boisé et les notes fruitées, épicées et végétales. Macallan devient alors un malt gourmand à savourer en fin de repas.

Dégustation :

Nez : complexe, avec des notes de fruits, vanille et herbe coupéePalais : bien développé, équilibré entre le fruit, le chêne et les épicesFinale : longue, marquée par les fruits secs, le chêne et les épices