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Domaine de l'Olivette 2009

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Bandol, Rosé

Provence, France
13.50°

12.80 € TTC (17.28 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 433786

Quantité :

stock magasin

L'avis de Nicolas

"Le terroir des Bandol est, il est vrai, un petit terroir au sens géographique du terme. Mais sur ce coin de terre privilégié, la nature a créé une combinaison rare d'ensoleillement, de sol pierreux et de douceur marine. Le savoir-faire et la patience des vignerons ont fait le reste. Les vins de Bandol, par leur production limitée, ne seront jamais de ceux que l'on voit sur toutes les tables ; mais ils peuvent devenir une de vos perles rares..."

Note de nos clients

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Cépage(s)

Grenache, Cinsault, Mourvèdre 

Goût

Fruité et charnu 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

11° 

Alliances mets et vin

Viandes blanches, Poissons grillés, Fromages doux 

Domaine de l'Olivette 2009

Présentation :

Madame de Sévigné fut l'ambassadrice de ces vins auprès des grands du royaume. Les Domaines Dumoutier dans la même famille depuis le XVIII° siècle, se sont développé au cours de générations et représentent aujourd'hui une superficie en exploitation de 55 ha implantés principalement sur les coteaux du Castellet.

Dégustation :

Robe orangée, nez ouvert aux notes épiées, de figue, d'abricot et fumées. Plein, charnu, soyeux, iodé, bien typé, du caractère, fin, grain serré, allonge séveuse et sapide. Joli vin.

Alliances mets et vin :

charcuteries, artichauts à la barigoule, bouillabaisse, fruits de mer, tomates provençales, tapenade, aïoli, brandade de morue, banon