Un vin typiquement Gersois, facile et moderne, né en Californie ! Il fut servi au dîner des chefs d'états au Louvre en juillet 1989. En 1973, l'idée avait déjà germé chez les producteurs Plaimont de l'obligation imminente de produire des Vins de Pays pour maintenir une partie du vignoble jusque là consacré à l'Armagnac... Colombelle a trouvé son origine au-delà de l'Atlantique : c'est en dégustant un - French Colombard - que les gascons réalisèrent le potentiel de leur cépage Colombard. La scène s'est passée chez Mondavi, Napa Valley en 1979. C'est là qu'André Dubosc retrouve par hasard un groupe de chefs français autour d'un verre de - French Colombard -. Le cépage colombard, avec ses 30000 ha, représente à l'époque la 1° production de vin blanc californien. Ce même cépage en Gascogne est alors réservé à la production de l'Armagnac. Parmi les chefs présents chez Mondavi, un gascon pure souche, André Daguin, lance un défi à André Dubosc : Tu me fais un vin avec notre Colombard et je mets mon nom sur l'étiquette ! Un millésime plus tard, naît le Colombard d'André Daguin, suivi en 1987 par la Colombelle Primeur.