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R de Ruinart Brut dans son étui

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Champagne, Blanc

Champagne, France
12°

42.20 € TTC (56.97 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 087433

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L'avis de Nicolas

Créée en 1729, c'est la plus ancienne des maisons de vin qui mousse. Sa caractéristique est la dominante des vins issus du chardonnay. Elle permet, après vieillissement d'obtenir un champagne de très belle maturité. L'élégance et le style "Ruinart" tout en finesse.

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Cépage(s)

40% Chardonnay, 60% Pinot Noir 

Goût

Fruité et vif 

Niveau de garde

Prêt à servir 

Température de service

8° 

Alliances mets et vin

Viandes blanches, Poissons en sauce, Tartes aux fruits 

R de Ruinart Brut dans son étui

Présentation :

Créée en 1729, c'est la plus ancienne des maisons de vin qui mousse. Sa caractéristique est la dominante des vins issus du chardonnay. Elle permet, après vieillissement d'obtenir un champagne de très belle maturité.

Dégustation :

Robe pâle aux reflets orangés, nez bouqueté et épanoui, ample de fruits confits, de zestes d'agrumes. Grand équilibre, corsé, plein, vineux, dense, bien typé cerise confite et noyau. Finale ferme et enrobée sur des bulles fines et crémeuses. Viril. Pour initiés.

Alliances mets et vin :

tarte au crottin de Chavignol