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Château Petit-Faurie-de-Soutard 2004

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Grand Cru Classé, Saint-Emilion, Rouge

Bordeaux, France
13°

24.50 € TTC (33.08 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 403574

Quantité :

stock magasin

L'avis de Nicolas

C'est en 1850 que ce vignoble fut détaché du grand domaine de Soutard dont il tire une partie de son nom. Son histoire est également liée à Faurie, nom du lieu-dit qui fut le théâtre d'une célèbre bataille de la guerre de cent ans.

Note de nos clients

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Cépage(s)

60% Merlot, 30% Cabernet-Franc, 10% Cabernet-Sauvignon 

Goût

Souple et gouleyant 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

18° 

Alliances mets et vin

Gibier, Viandes rouges, Fromages corsés 

Château Petit-Faurie-de-Soutard 2004

Dégustation :

"Robe grenat aux reflets briques, nez frais de fruits rouges, de cerise confite, de noyau avec des notes finement boisées et torréfiées. Bon équilibre, élégant, rond, du caractère, séveux avec une pointe minérale vibrante, belle allonge sur des tannins mûrs et satinés. réussi; pour initiés."

Alliances mets et vin :

terrines de gibier, omelette aux champignons et truffes, foie gras, boeuf en sauce, mouton, boeuf rôti, veau orloff, dinde aux marrons, canetons aux cerises, pintade bonne-femme, perdreaux aux cèpes, chevreuil, sanglier, cerf, lamproie à la bordelaise, bleu des Pyrénées, boulette d'Avesnes, dauphin, fontainebleau, gouda français, mimolette, olivet bleu, cendre, pointe de brie, port salut, poustagnac, puant macéré, rollot, saintorion, Sassenage