L'avis de Nicolas
Vin du quotidien, du dîner-copains ou du verre partagé au coin de la cheminée, le Bordeaux rouge de la Collection des Domaines Baron de Rothschild joue la carte des cépages traditionnels : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, dosés avec équilibre selon les millésimes. La dominante Cabernet Sauvignon lui garantit l’élégance classique et le style de la «maison», lui confère un charme et une rondeur qui flattent le palais.
Cépage(s)
Cabernet-Sauvignon et Merlot principalement, Cabernet-Franc, Malbec, Petit Verdot
Goût
Fruité et charnu
Niveau de garde
Peut être conservé
Température de service
17°
Alliances mets et vin
Viandes blanches, Agneau, Fromages doux