Chez Nicolas, si on ne devait retenir qu'un champagne (heureusement cela n'arrivera jamais), c'est certainement le Brut Souverain d'Henriot. En effet, si la qualité de cette vénérable maison est incontestée, c'est la fidélité unissant depuis des décennies Henriot et Nicolas qui fait de ce Champagne un grand classique. Une valeur très sûre ! Une proportion inhabituelle de Chardonnay confère à cette cuvée un profil original très racé. Un Champagne plein d'élégance, de légèreté et de finesse, qui vous accompagnera aussi bien en apéritif, que pour tout un repas.