L'avis de Nicolas
Portant la marque du temps qui l'a vu naître, cette cuvée impressionne par sa richesse et son élégance. La proportion élevée de Grands Crus de Chardonnay fait de ce vin un Champagne raffiné et équilibré aux arômes frais et délicats.
Cépage(s)
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Goût
Souple et gouleyant
Niveau de garde
Peut être conservé
Température de service
9°
Alliances mets et vin
Agneau, Poissons grillés, Tartes aux fruits