Crozes Hermitage  2015

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Crozes Hermitage 2015

Rhône
Crozes Hermitage Rouge | 13°

Ref : 473962

10.85 10, 85

Bouteille de 75 cl

soit 14,47 € / litre

2 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde A déguster jusqu'en 2019
  • Température de service 17°
  • Cépages Syrah

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  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe pourpre aux reflets noirs offre un nez de fruits noirs confiturés, de pêche jaune et de réglisse. Ce vin possède un bon équilibre avec une petite enveloppe, des tanins mûrs, assez gras et ronds, mais un peu capiteux.

Robe
Pourpre

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

La cave de Tain a reçu les louanges du célèbre dégustateur de vins américain, Robert Parker, qui la classifia parmi les plus belles caves coopératives de France.

Le domaine et l'appellation

  • Cave de Tain l'Hermitage

    Fondée en 1933 par Louis Gambert de Loche, la Cave de Tain bénéficie de l’expertise de 300 viticulteurs étendus sur plus de 1000 hectares de vignes pour produire des vins aux appellations Hermitage, Crozes Hermitage, Saint Joseph, Cornas et Saint Péray ainsi que des vins de pays.

     

    • Terroir: Les parcelles sélectionnées pour ce Crozes-Hermitage rouge reposent sur des sols granitiques, et des sols d’alluvions fluvio-glaciaires. La Cave de Tain produit plus de 50% de cette AOC.

     

    • Viticulture: Les rendements de ses parcelles sont limités de façon à garantir une maturité optimum des grappes.

     

    • Vinification: Ce rouge est produit exclusivement à base de Syrah. Entièrement égrappées, les vendanges subissent une macération pré-fermentaire à froid. Ce vin est partiellement élevé en fûts de chêne français
  • Cépage principal :
    Syrah

  • Cépages Syrah
  • Cépages
    • Syrah : 100%

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