Moulin de Gassac "Le Masoulier" 2015

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Moulin de Gassac "Le Masoulier" 2015

Languedoc-Roussillon
IGP Hérault du Mont Baudile Blanc | 13°

Ref : 472868

5.60 5, 60

Bouteille de 75 cl

soit 7,50 € / litre

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Sauvignon
    Grenache blanc
    Terret blanc

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Poisson grillé
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Sa robe paille claire offre un nez frais d'acacia, de fruits blancs et mentholé. En bouche, ce vin est équilibré et nerveux avec une belles tension.

Robe
Paille clair

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

La Vallée de Gassac est caractérisée par son microclimat froid, très propice au développement des vignes.

Le domaine et l'appellation

  • Moulin de Gassac

    Créé par la famille Guibert dans les années 70, ce domaine de la Vallée de Gassac s’est développé sous la houlette des plus grands spécialistes tels que Henry Enjalbert et Emile Peynaud.

     

    • Terroir: Les vignes du Mas de Daumas Gassac reposent sur un sol de grèzes glaciaire rouges. Ce sol exceptionnel possède de nombreuses qualités: il est à la fois profond, drainé, pauvre en hummus et riche en éléments minéraux.

     

    • Viticulture: La mise en place de pratiques agricoles organiques et le profond respect de l’ecosystème entourant les vignes contribuent grandement à la qualité des vins du domaine.

     


  • Cépage principal :
    Grenache blanc

  • Cépages Sauvignon, Grenache blanc, Terret blanc
  • Cépages
    • Sauvignon : 30%
    • Grenache blanc : 40%
    • Terret blanc : 30%

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