Château de la Terrière, Brouilly 2014

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Château de la Terrière, Brouilly 2014

Beaujolais-Mâconnais
Brouilly Rouge | 13°

Ref : 470927

10.60 10, 60

Bouteille de 75 cl

soit 14,10 € / litre

2 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 15°
  • Cépages Gamay

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Agneau
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe grenat offre un joli nez de fruits noirs avec une pointe de genièvre et poivrée. En bouche, ce vin est équilibré, corsé et enveloppé avec tanins présents mais mûrs qui vont se fondre.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

S’il est cultivé dans de nombreuses régions de France et du monde, le gamay reste le cépage emblématique du Beaujolais. Trop souvent associé aux vins primeurs du Beaujolais Nouveau, son réel potentiel de garde est, à tort, trop souvent sous-estimé.

Le domaine et l'appellation

  • Château De La Terrière

    Ce château du XIVème siècle, situé à Cercié au cœur du Beaujolais historique, a été construit sur des fondations romaines. Il s’agit d’un des plus vieux domaines sur les appellations Brouilly et Régnié. Après avoir appartenu à des générations successives de nobles, le Château de la Terrière a été racheté par la famille Barbet en 2003, une vieille famille du Beaujolais et propriétaires d’autres domaines dans cette région.

     

    • Terroir: Le domaine s’étend aujourd’hui sur 25 hectares dont 13 en AOC Brouilly. Les vignes reposent sur un sol pauvre en argile. Il est constitué de granit rose, mélangeant sable et cailloux.

     

    • Viticulture: Les vendanges sont manuelles.

     

    • Vinification: La vinification est réalisée en grappes entières mises en macération semi-carbonique pendant 10 à 12 jours.
  • Cépage principal :
    Gamay

  • Cépages Gamay
  • Cépages
    • Gamay : 100%

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