Domaine Du Pressoir 2015

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Domaine Du Pressoir 2015

Loire et Centre
AOP Bourgueil Rouge | 12,5°

Ref : 476452

7.30 7, 30

Bouteille de 75 cl

soit 9,70 € / litre

6 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 2018
  • Température de service 15°
  • Cépages Cabernet Sauvignon
    Cabernet Franc

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe grenat aux reflets rouge vif,  limpide et brillante. Le vin offre en bouche des notes de poivrons et de petits fruits rouges. Finale puissante et épicée ce vin possède un joli caractère.

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

C’est autour de l’abbaye de Bourgueil, fondée en 990, que se développa véritablement le vignoble.

 

Le domaine et l'appellation

  • Domaine du Pressoir

    Le vignoble situé sur la rive droite de la Loire, est exposé plein sud, bénéficiant ainsi d’une large ouverture sur le fleuve. Les influences atlantiques s’y font également très nettement sentir.

     

    • Terroir: Les deux tiers du vignoble sont situés sur le coteau de tuffeau, le tiers restant sur des terrasses de sables et de graviers.

     

    • Viticulture: La culture, la taille et la récolte sont effectuées dans le pur respect des traditions vinicoles.

     

    • Vinification: La vinification et l'élevage sont réalisées au domaine. Le vin vieillit tranquillement dans les caves de tuffeau, sans subir de variations de température et sans vibration.

     

  • Cépage principal :
    Cabernet Sauvignon

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
  • Cépages
    • Cabernet Sauvignon
    • Cabernet Franc

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