Cub. Collection Chinon 3L

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Cub. Collection Chinon 3L

Loire et Centre
AOP Chinon Rouge | 11,5°

Ref : 474092

22.80 22, 80

Cubit de 3 litres

soit 7,60 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 14°
  • Cépages Cabernet Franc

Le saviez-vous ?

Né en 1494 dans un village situé au Sud-ouest de Chinon, Rabelais a longtemps venté les vins de son pays: "Je sais où est Chinon et la cave Paincte, aussi j'y ai bu maints verres de vin bon et frais.”

Le domaine et l'appellation

  • Cub. Collection Nicolas

    Avec François Rabelais comme ambassadeur historique, l’appellation Chinon fait rayonner le cabernet franc, appelé localement cabernet breton,  à l’international.  Ses vignes sont étendues sur 2300 hectares.

     

    • Terroir: Situées en coteaux à la confluence de la Loire et de la Vienne, les vignes reposent sur des sols graveleux ou argilo-calcaires. Les sols de graviers produisent des vins frais et jeunes tandis que les sols de tuffeau, localement appelés “tufs,” produisent des vins plus complexes avec un réel potentiel de garde.

     

    • Viticulture: Les cépages dominants sont le cabernet franc et le chenin blanc.

     

    • Vinification: Si les vins sont principalement vinifiés en monocépage cabernet franc, l’appellation autorise un ajout maximal de 10% de cabernet sauvignon. Ces vins résultent d’une collaboration entre la maison Nicolas et les caves de la région. 
  • Cépage principal :
    Cabernet Franc

  • Cépages Cabernet Franc
  • Cépages
    • Cabernet Franc : 100%

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