Cub. Collection Relais Cavalier Rosé 3L

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Cub. Collection Relais Cavalier Rosé 3L

Provence
Côtes de Provence Rosé | 12,5°

Ref : 474154

31.00 31, 00

Cubit de 3 litres

soit 10,30 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 11°
  • Cépages Syrah
    Cinsault
    Grenache

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Sa robe saumon aux reflets pelures d’oignon offre nez ouvert de muscade, de thym, et de notes de poivre rose. En bouche ce vin est bien équilibré, avec un corps assez  léger, de la fraicheur et une petite allonge sapide.

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Si le rosé est aujourd’hui produit dans de nombreuses régions de France et du monde, la Méditerranée reste le berceau historique de ces vins. La Provence est d’ailleurs la première région française productrice de rosé.

Le domaine et l'appellation

  • Cub. Collection Relais Cavalier

    Propriété de la Maison Castel depuis 2000, le Château Cavalier est Situé entre Aix-en-Provence et Nice, dans le Var et produit des vins rosés de grande qualité.

     

    • Terroir: Etendues sur 130 hectares, les vignes évoluent sur des sols sableux et peu profonds, favorisant le drainage.

     

    • Viticulture: Les vendanges s'effectuent aux heures les plus fraiches pour préserver les baies.

     

    • Vinification : Chaque cépage est vinifié séparément en cuves thermo-régulées.
  • Cépage principal :
    Syrah

  • Cépages Syrah, Cinsault, Grenache
  • Cépages
    • Syrah
    • Cinsault
    • Grenache

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