Les Tourelles de Longueville 2011

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Les Tourelles de Longueville 2011

Bordeaux
Pauillac Second vin Rouge | 13°

Ref : 468074

45.00 45, 00

Bouteille de 75 cl

soit 60 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde A déguster jusqu'en 2020
  • Température de service 18°
  • Cépages Cabernet Sauvignon
    Merlot
    Cabernet Franc

Nos alliances mets & vins

  • Agneau
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe rouge brique offre un nez frais aux arômes de fruits rouges et de cerise. En bouche, ce vin possède une belle enveloppe et des notes fumées. Il est  franc, rond et nerveux avec des tannins enrobés et veloutés qui se patinent. 

Robe
Brique

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Belle alternative aux prestigieux grands crus de Bordeaux, les seconds vins promettent des prouesses les années de grand millésime. Issus des parcelles les plus jeunes des grands châteaux Bordelais, ils évoluent sur les mêmes terroirs et bénéficient d’un savoir-faire unique en viticulture et vinification. 

Le domaine et l'appellation

  • Château Baron Pichon-Longueville

    Les Tourelles de Longueville, second vin du Château Baron Pichon-Longueville (classé Second Cru en 1855), bénéficie du savoir-faire et terroir de son ainé. Racheté en 1987 par le groupe Axa Millésimes, ce domaine viticole de 73 hectares est situé à Pauillac, en Gironde.
     
    • Terroir: Ce second vin est produit sur la parcelle de Sainte-Anne. Cette parcelle de 14 hectares de vignes bénéficie d’un climat océanique et repose sur des sols argilo-graveleux et argilo-calcaires.

     

    • Viticulture: Les vendanges sont faites manuellement.

     

    • Vinification: La fermentation se déroule en cuves inox pendant 15 jours et précède un élevage de 12 mois en barriques de chêne français (50% de bois neuf/50% de bois d'un an). 
  • Cépage principal :
    Cabernet Sauvignon

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Cépages
    • Cabernet Sauvignon : 40%
    • Merlot : 30%
    • Cabernet Franc : 30%

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