Château Meyney 2007

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Château Meyney 2007

Bordeaux
AOP Saint-Estèphe Cru Bourgeois Rouge | 13°

Ref : 461341

41.50 41, 50

Bouteille de 75 cl

soit 55,30 € / litre

2 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde A déguster jusqu'en 2028
  • Température de service 18°
  • Cépages Cabernet Sauvignon
    Merlot
    Petit Verdot
    Cabernet Franc

Nos alliances mets & vins

  • Agneau
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Sa robe rouge  brique sombre aux reflets tuilés offre un joli nez bouqueté qui s'ouvre sur des fruits noirs séchés, des notes boisées et balsamiques. En bouche, ce vin de caractère présente un bel équilibre et possède une bonne enveloppe. Il est nerveux avec une finale sur des tannins qui se patinent. 

Robe
Brique

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Apparu au XVIIème siècle, la notion de « Cru Bourgeois » était donnée aux productions des bourgeois bordelais de l’époque qui possédaient des vignes dans le Médoc. 

Le domaine et l'appellation

  • Château Meyney

    Classé Cru Bourgeois Supérieur, ce château du XVIIème siècle est indéniablement l'une des plus anciennes propriétés du Médoc. En 2004, le Château Meyney fut racheté par CA Grands Crus, filiale du Crédit Agricole.
     
    • Terroir: Situé à proximité du village de Saint-Estèphe, ce domaine de 51 hectares repose sur des graves siliceuses.

     

    • Viticulture: Les vignes sont cultivées en lutte raisonnée. Les vendanges sont faites manuellement.

     

    • Vinification: Le vin est vinifié en cuves inox ou béton thermo-régulées. Après assemblage, il est élevé en barriques, dont 30 à 40% sont en bois neuf, pour une durée de 16 à 18 mois. 
  • Cépage principal :
    Cabernet Sauvignon

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
  • Cépages
    • Cabernet Sauvignon : 70%
    • Merlot : 24%
    • Petit Verdot : 2%
    • Cabernet Franc : 4%

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