Chateau Gruaud Larose 2011

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Chateau Gruaud Larose 2011

Bordeaux
AOP Saint-Julien Second grand cru classé Rouge | 13°

Ref : 468672

70.00 70, 00

Bouteille de 75 cl

soit 93,30 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde A déguster jusqu'en 2025
  • Température de service 18°
  • Cépages Cabernet Sauvignon
    Merlot
    Cabernet Franc

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Fromage corsé
  • Gibier

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe grenat sombre offre un joli nez ouvert de fruits noirs aux notes boisées et vanillées. En bouche, ce vin présente un bel équilibre, une belle structure tannique et possède une belle enveloppe. 

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Située entre Pauillac et Margaux sur la rive gauche de la Gironde, l’appellation Saint-Julien a la plus petite surface du Médoc.

 

Le domaine et l'appellation

  • Chateau Gruaud Larose

    Splendide domaine du XIXème siècle racheté en 1997 par la famille Merlaut, le Château Gruaud Larose est situé à Saint-Julien-Beychevelle, au cœur de l’A.O.C. Saint-Julien. Il est classé 2ème Grand Cru au classement de 1855.
     
    • Terroir: Ce domaine de 82 hectares bénéficie d’un terroir unique, implanté sur un sol typique Médoc composé de graviers et galets et cimenté d’argile. Un réel atout pour l’épanouissement de son cépage noble, le cabernet sauvignon.

     

    • Viticulture: Les vendanges sont faites manuellement. Ce vin bénéficie d’un savoir-faire ancestral et de pratiques agricoles organiques visant à préserver et renforcer le terroir.

     

    • Vinification: la vinification est effectuée dans des cuves inox thermo-régulées. Le vin est ensuite élevé en barriques de 18 à 24 mois, dont 40% en bois neuf.

     

  • Cépage principal :
    Cabernet Sauvignon

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Cépages
    • Cabernet Sauvignon : 59%
    • Merlot : 28%
    • Cabernet Franc : 13%

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