Château Durfort-Vivens 2012

Partager ce produit

Château Durfort-Vivens 2012

Bordeaux
AOP Margaux Second grand cru classé Rouge | 13°

Ref : 467052

56.00 56, 00

Bouteille de 75 cl

soit 74,70 € / litre

3 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde A déguster jusqu'en 2027
  • Température de service 18°
  • Cépages Cabernet Sauvignon
    Merlot
    Cabernet Franc

Nos alliances mets & vins

  • Gibier
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe grenat sombre offre un nez frais de fruits rouges, de cerise et de pivoine. En bouche, ce vin est équilibré, franc, fin, plein, ample, nerveux et minéral avec une finale sur des tannins serrés et enrobés qui se patinent.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Ce sont les sols les plus “pauvres” qui font les plus grands vins.

Le domaine et l'appellation

  • Château Durfort-Vivens

    Second Cru classé de l'appellation Margaux depuis 1855, le château Durfort-Vivens doit son nom aux Durfort de Duras, puissante famille du sud-ouest qui s'installa à Margaux au XIVème siècle. En 1824, le Vicomte de Vivens ajoute son nom à celui de Durfort. En 1937, le château est racheté par la société du Château Margaux dont la famille Lurton est alors le principal actionnaire.

     

    • Terroir: Situé sur les communes de Margaux, Cantenac et Soussans le vignoble de 55 hectares repose sur des croupes de graves profondes et pauvres.

     

    • Viticulture: Les vendanges sont manuelles.

     

    • Vinification: La vinification est parcellaire. Elle se déroule dans des cuves ciments et bois. Le vin est ensuite élevé pendant 18 mois en fûts de chêne à grain fin provenant du centre de la France.
  • Cépage principal :
    Cabernet Sauvignon

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Cépages
    • Cabernet Sauvignon : 70%
    • Merlot : 24%
    • Cabernet Franc : 6%

Les suggestions de votre caviste

Pour aller plus loin