Château Chasse Spleen 2014

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Château Chasse Spleen 2014

Bordeaux
AOP Moulis Rouge | 13,5°

Ref : 471662

47.50 47, 50

Bouteille de 75 cl

soit 63,30 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 2028
  • Température de service 18°
  • Cépages Cabernet Sauvignon
    Merlot
    Petit Verdot

Nos alliances mets & vins

  • Gibier
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Sa robe grenat offre un nez ouvert, très expressif et fruité, sur le coulis de framboise, la fraise des bois et la vanille. En bouche, ce vin présente une attaque veloutée et charnue, avec un joli caractère. Finale encore jeune et crue.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

S’il demeure difficile d'attribuer l’origine du nom si atypique du Château Chasse Spleen à un individu, sa signification n’en reste pas moins évidente avec un vin qui aiderait à chasser les idées noires!

Le domaine et l'appellation

  • Château Chasse Spleen

    Situé sur la rive-gauche de la Gironde, ce vin au nom si distinctif est classé Cru Bourgeois Exceptionnel depuis 1932. Le Château Chasse Spleen appartient à Moulis en Médoc, l’appellation la plus petite du Médoc.
     
     
    • Terroir: Implanté sur des croupes graveleuses, le domaine viticole possède un encépagement de cabernet sauvignon, merlot, et petit-verdot.

     

    • Viticulture: Les vendanges sont manuelles.

     

    • Vinification: La vinification en cuves inox thermo-régulées ou ciment dure 1 mois et précède une macération de 12 à 18 mois.
  • Cépage principal :
    Cabernet Sauvignon

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  • Cépages
    • Cabernet Sauvignon : 50%
    • Merlot : 45%
    • Petit Verdot : 5%

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