Gewurztraminer Vendanges Tardives 2011

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Gewurztraminer Vendanges Tardives 2011

Alsace
Alsace Blanc | 12,5°

Ref : 469395

28.30 28, 30

Bouteille de 75 cl

soit 37,70 € / litre

2 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 2026
  • Température de service
  • Cépages Gewurztraminer

Nos alliances mets & vins

  • Foie gras
  • Fromage corsé
  • Gâteau

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Sa robe or vert lumineux annonce un joli nez frais et aérien de rose poivrée, litchi et fruits exotiques. En bouche, il est équilibré, franc, fin, rond, ample, moelleux et bien typé avec une finale tendue, enrobée et sapide. De la race, fond minéral vibrant, pur et cristallin. joli vin.

Robe
Or aux reflets verts

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Style ? De sec à liquoreux. Les vins secs sont vifs et frais et les vins liquoreux sont doux et ronds en bouche.

Le saviez-vous ?

Comme son nom l’indique, les vendanges tardives sont des vins faits à partir de grappes très mures récoltées plusieurs semaines après les vendanges traditionnelles. Ces vins possèdent une acidité et fraicheur naturelle.

Le domaine et l'appellation

  • Domaines Schlumberger

    Créés en 1810 par Nicolas Schlumberger, les Domaines Schlumberger se distinguent par des pratiques viticoles éthiques. Travaillés à 60% en culture biologique depuis l’an 2000, les vignobles sont désormais initiés à la culture bio-dynamique.

     

    • Terroir: Etendues sur 140 hectares, les vignes sont situées à une altitude de 250/390 mètres.

     

    • Viticulture: Les sols de ce vignoble aux pentes vertigineuses sont travaillés grâce à l’aide de 4 chevaux. Les vendanges sont manuelles.

     

    • Vinification: Récoltés à pleine maturité, les raisins sont délicatement pressés avant une fermentation thermo-régulée de 1 à 3 mois en foudre.
  • Cépage principal :
    Gewurztraminer

  • Cépages Gewurztraminer
  • Cépages
    • Gewurztraminer : 100%

Les avis (2 avis clients)

  1. 5 2
    Fabrice

    Vin de très grande qualité. Parmi mes préférés.

    05/01/2016

  2. 5 2
    Maxime

    Mon vin blanc favori. Je le préfère en sélection de grains nobles mais tout de même, quel plaisir à boire !

    08/12/2015

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