Anderra Cabernet Sauvignon 2012

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Anderra Cabernet Sauvignon 2012

Vallée Centrale
Rouge | 13,5°

Ref : 466703

10, 40
8.30 8, 30

Bouteille de 75 cl

soit 11,10 € / litre

6 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde A déguster jusqu'en 2017
  • Température de service 16°
  • Cépages Cabernet Sauvignon

Nos alliances mets & vins

  • Fromage corsé
  • Viande rouge
  • Agneau

Idée recette

Lasagnes

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe rubis sombre offre un nez frais de fruits rouges, de cassis, de pivoine et de réglisse. En bouche, ce vin est équilibré, franc et rond avec du caractère et des notes d'épices douces. L’allonge est belle sur des tannins enrobés. Réussi.

Robe
Rubis

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

La région viticole de Bordeaux a beaucoup influencé les vins Chilien qui sont à majorité composés de cépages bordelais tel que le cabernet sauvignon et le merlot.

Le domaine et l'appellation

  • Baron Philippe de Rothschild

    Associez le savoir-faire ancestral de la maison Philippe de Rothschild à l’identité puissante du terroir Chilien et obtenez une gamme de vins uniques et atypiques.

     

    • Terroir: Etendus sur l’ensemble de la vallée centrale à 45 km au sud de Santiago, les vignobles offrent une réelle diversité géologique et climatique. Situés sur des sous-sols rocheux, les vignobles du nord nord bénéficient d’un climat sec. Au sud, le climat est plus humide et les sols composés d’argile.

     

    • Viticulture: Producteur-récoltant, la maison Philippe de Rothschild achète également des raisins au travers de partenariats établis avec des producteurs locaux.

     

    • Vinification: Le contrôle des macérations confère aux vins un caractère équilibré et fruité.La moitié du millésime est élevé en fûts de chêne 6 à 8 mois.
  • Cépage principal :
    Cabernet Sauvignon

  • Cépages Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Cabernet Sauvignon : 100%

Les avis (1 avis client)

  1. 5 1
    Samia

    Comme toujours, jamais déçue par les vins chiliens : un très bon Cabernet Sauvignon !

    22/01/2016

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