TOKAJI ASZU 5 PUTTONYOS 2017

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TOKAJI ASZU 5 PUTTONYOS 2017

Vin Autres
Hongrie Blanc - Bouteille 50 cL - 12,5°
2017

Ref : 489788

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32, 90
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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe jaune pâle reflets jaune vif, limpide et brillante ; nez ouvert sur des notes de chocolat blanc, de noisettes grillées, de miel de tilleul et d'abricot sec ; attaque souple, gourmande, équilibrée, joli caractère sur le raisin blond et l'abricot sec ; finale sapide, corsée, bon équilibre, belle allonge sur les fleurs blanches, le miel et l'abricot sec

Robe
Paille clair

  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 10°

Nos alliances mets & vins

  • Foie gras
  • Viande blanche
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • La parfaite définition du style Disznoko : la pureté du fruit, l’harmonie des cépages et la complexité du Botrytis. « Le vin des Rois et le Roi des Vins »

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