Sa robe paille lumineuse aux reflets verts offre un nez pur et aérien de fruits jaunes, de vanille avec des notes mentholées et de coing. En bouche, ce vin est équilibré, net, fin, corsé et nerveux avec une finale tendue et enrobée. Vin ferme, sapide et de belle tension. joli vin.
Robe Paille aux reflets verts
Caractéristiques
Corps?Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur?La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution?Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
Dans le folklore galicien, Deusa Nai est le nom d'une déesse qui représente la fertilité de la Terre.
Le domaine et l'appellation
Marqués de Cáceres
Fondée en 1970 par Enrique Former en tant que cave coopérative, la maison Marqués de Cáceres reste aujourd’hui ancrée dans une dynamique haut-de-gamme. Conseillée par plusieurs grandes figures du vin tel que Michel Rolland, la maison a fait de l’appellation Rioja l’une des plus prestigieuses au monde.
Terroir: Les raisins sélectionnés pour ce vin proviennent de petits vignobles situés sur la commune d’O Rosal. Ils reposent sur un sol principalement granitique et sableux.
Viticulture: Les vendanges sont manuelles.
Vinification: Pas d’élevage en fût. Le vin est vieilli 3 mois en bouteille avant sa commercialisation.
