Ortas - Rasteau 100% Grenache

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Ortas - Rasteau 100% Grenache

Rhône
Côtes du Rhône Villages Rasteau Rouge | 16,5°

Ref : 470548

10.20 10, 20

Bouteille de 75 cl

soit 13,60 € / litre

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 10°
  • Cépages Grenache Noir

Nos alliances mets & vins

  • Tarte
  • Fromage corsé
  • Foie gras

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe grenat brique sombre offre un nez bouqueté et exubérant de cerise noire, de noyau et de menthe. En bouche ce vin possède un bel équilibre, à la fois corsé, plein, vineux, moelleux et  vigoureux. Le caractère est signé sur les épices douces, la réglisse et le cacao. Finale longue sur des tannins serrés et enrobés.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le Foudre est une large cuve de bois qui permet une oxygénation lente du vin ainsi qu’une faible évaporation. 

Le domaine et l'appellation

  • Ortas

    Fondée en 1925, la Cave de Rasteau bénéficie de l’expertise de 80 viticulteurs étendus sur plus de 700 hectares de vignes pour produire des vins aux appellations Rasteau, Rasteau Vin Doux Naturel, Côtes du Rhône villages et Côtes du Rhône.
      
    • Terroir: Les vignobles reposent sur des sols majoritairement argilo-calcaires et caillouteux et sur des coteaux exposés au sud, à 350 mètres d’altitude.

     

    • Viticulture: Les vendanges sont faites manuellement.

     

    • Vinification: Ce vin est un assemblage de différents millésimes. Il est ensuite élevé en cuves et en foudres. 
  • Cépage principal :
    Grenache Noir

  • Cépages Grenache Noir
  • Cépages
    • Grenache Noir : 100%

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