Chateau Mont-Redon Lirac 2015

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Chateau Mont-Redon Lirac 2015

Rhône
Lirac Rouge | 14°

Ref : 478145

17.00 17, 00

Bouteille de 75 cl

soit 22,70 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 2021
  • Température de service 15°
  • Cépages Syrah
    Grenache
    Mourvèdre

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Charcuterie
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe rubis offre un nez légèrement toasté et fumé, puis de réglisse. En bouche, ce vin présente un bon équilibre, corsé avec un joli caractère sur les fruits compotés. Finale franche et assez capiteuse.

Robe
Rubis

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le nom du Château Mont-Redon provient du latin "Montem Retundum" qui signifie "Mont Rond", en référence à une petite colline ronde qui prend place sur le lieu-dit. 

Le domaine et l'appellation

  • Chateau Mont-Redon

    Situé sur la plus haute terrasse de Châteauneuf-du-Pape, entre Orange et Avignon, le Château Mont-Redon fut racheté en 1923 par Henri Plantin. Cet immense domaine est composé de 3 vignobles : 100 hectares de vignes à Châteauneuf-du-Pape, 32 à Lirac et 22 en Côtes du Rhône.
     
    • Terroir: Les 32 hectares de vignes consacrés à la production de Lirac sont situés sur un plateau recouvert de galets roulés. Les vignes reposent sur un sol argilo-calcaire.

     

    • Viticulture: Les vendanges sont faites manuellement.

     

    • Vinification: La vinification est effectuée par pigeage avec une macération de 15 jours. Une fois les fermentations malolactiques réalisées, 1/3 de l’assemblage est élevé en pièces bourguignonnes de 228 litres et 2/3 en cuves. 
  • Cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre
  • Cépages
    • Syrah : 20%
    • Grenache : 70%
    • Mourvèdre : 10%

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