Terres de l'Engarran 2014

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Terres de l'Engarran 2014

Languedoc-Roussillon
IGP d'Oc Rosé | 13,5°

Ref : 471007

7.95 7, 95

Bouteille de 75 cl

soit 10,60 € / litre

15 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 10°
  • Cépages Cinsault
    Grenache

Nos alliances mets & vins

  • Fromage doux
  • Viande blanche
  • Poisson grillé

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe saumon cristalline offre un beau nez d'airelles, de fenouil et de pêche blanche avec une pointe fraîche de fougère. En bouche, ce vin présente un bel équilibre et de la fraîcheur. Il est friand avec une belle allonge sur des notes de fruits blancs. Franc. Joli vin.

Robe
Saumon clair

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Il existe deux méthodes de vinification pour le rosé. Le pressurage direct consiste à presser les grappes très doucement après les vendanges. Le rosé de saignée est la méthode la plus courante et consiste à laisser macérer les baies en cuves.

Le domaine et l'appellation

  • Château de l'Engarran

    Classé monument historique, ce splendide château du XVIIIème siècle est une propriété familiale depuis 5 générations.

     

    • Terroir: Situé près de Saint-Georges-d’Orques, ce domaine 52 hectares repose sur un sol composé de cailloutis calcaires, de marnes, de silex et d’oxyde de fer.

     

    • Viticulture: Au vignoble, l’agriculture raisonnée est privilégiée et les vendanges sont manuelles.
  • Cépages Cinsault, Grenache
  • Cépages
    • Cinsault : 30%
    • Grenache : 70%

Les avis (1 avis client)

  1. 4 1
    Christine

    Il s'agissait d'un cadeau pour mon père qui l'a trouvé très bon et bien fruité

    26/07/2016

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