VDP des Coteaux de l'Ardèche, Gamay 2016

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VDP des Coteaux de l'Ardèche, Gamay 2016

Rhône
Coteaux de l'Ardèche Rouge | 12,5°

Ref : 476560

4.95 4, 95

Bouteille de 75 cl

soit 6,60 € / litre

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 14°
  • Cépages Gamay

Nos alliances mets & vins

  • Fromage doux
  • Charcuterie
  • Viande blanche

Idée recette

Crumble de poulet

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe grenat offre un nez assez ouvert de fruits noirs, de bigarreaux et de notes de coulis de fruits rouges. En bouche ce vin possède un bon équilibre, assez léger, du fruit et de la fraicheur. Finale franche avec une pointe épicée.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Il existe plus de 690 caves coopératives et unions en France. Ensemble, ces 84000 vignerons produisent 39% de vins en Appellations d’Origines Contrôlées, 71% de Vins de Pays et exportent un tiers de leur production. Véritable force collective, ces coopératives permettent aux viticulteurs de se concentrer sur leurs vignobles sans avoir à prendre directement en charge la vinification et commercialisation de leurs vins.

Le domaine et l'appellation

  • Vignerons Ardechois

    Vignerons Ardéchois est une union coopérative qui regroupe 14 caves, situées en Ardèche Méridionale, avec près de 1500 adhérents.
  • Cépage principal :
    Gamay

  • Cépages Gamay
  • Cépages
    • Gamay : 100%

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