Tour Prignac Grande Réserve 2012

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Tour Prignac Grande Réserve 2012

Bordeaux
AOP Médoc Cru Bourgeois Rouge | 13,5°

Ref : 477326

18.50 18, 50

Bouteille de 75 cl

soit 24,70 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 2018
  • Température de service 18°
  • Cépages Cabernet Sauvignon
    Merlot

Nos alliances mets & vins

  • Gibier
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe tuilée aux reflets briques offre un nez ouvert aux notes animales et de sous-bois. En bouche, ce vin est équilibré sur un caractère bouqueté de fruits secs, de notes fumées, et de cacao. Finale sur des tannins souples et fondus.

Robe
Tuilée

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

A l’instar de nombreux Bordeaux, le Tour Prignac Grande Réserve prospère grâce à une sélection rigoureuse des meilleures parcelles du vignoble ainsi qu’une forte concentration en cabernet sauvignon.

 

Le domaine et l'appellation

  • Château Tour Prignac

    Dirigé par Yannick Gay depuis 1979, le Château Tour Prignac est l’un des plus vastes vignobles du Médoc. Le domaine a bénéficié d’une rénovation profonde après son rachat par la famille Castel en 1973.

     

    • Terroir: Le domaine s’étend sur 300 hectares, dont plus de 147 de vignes, repose sur des sols argilo-calcaires et coupes graveuleuses.

     

    • Viticulture: Les vendanges sont manuelles.

     

    • Vinification: Au chai, la vinification est parcellaire. L’élevage dure 12 mois en fûts de chêne (80% neufs). Eric Boissenot, oenologue renommé du Château Latour et Château Margaux, partage son art de l’assemblage avec le domaine depuis 2008.
  • Cépage principal :
    Cabernet Sauvignon

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Cépages
    • Cabernet Sauvignon : 67%
    • Merlot : 33%

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