Roux P&F - Saint-Aubin Vieilles Vignes 2014

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Roux P&F - Saint-Aubin Vieilles Vignes 2014

Bourgogne
Saint-Aubin Blanc | 13°

Ref : 472364

24.10 24, 10

Bouteille de 75 cl

soit 32,10 € / litre

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Chardonnay

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Sa robe paille clair lumineuse aux reflets verts offre un nez frais aux notes boisées. En bouche, ce vin est équilibré, franc, sec et nerveux avec une finale tendue sur la minéralité.

Robe
Paille aux reflets verts

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Les vins de Bourgogne sont produits majoritairement en monocépage. Les cépages phares, le pinot noir et chardonnay, s’épanouissent dans cette région au climat semi-continental pour produire des vins rouges et blancs d’exception.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Roux Père&Fils

     

    C’est depuis le XVIIIème siècle à Saint-Aubin que la famille Roux transmet son savoir-faire de père en fils.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100%

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