Rochebrun Vallée Du Paradis 2016

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Rochebrun Vallée Du Paradis 2016

Languedoc-Roussillon
IGP de La Vallée du Paradis Rouge | 12,5°

Ref : 476947

4.95 4, 95

Bouteille de 75 cl

soit 6,60 € / litre

2 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 2018
  • Température de service 15°

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Fromage doux
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe grenat offre un joli nez fruité de fruits noirs compotés et de notes épicées de garrigue. En bouche, ce vin possède un bon équilibre, vineux, sur des tannins mûrs et fondus. Finale sur les épices de garrigue.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

La Vallée du Paradis possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). Ce label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009.

Le domaine et l'appellation

  • Lové au coeur de la Vallée du Paradis, Rochebrun est un joli vin pour accompagner les grillades, la charcuterie ou encore les fromages de caractère.

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