Rioja Marqués de Cáceres Excellens 2014

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Rioja Marqués de Cáceres Excellens 2014

Rioja
Rioja Blanc | 12,5°

Ref : 470571

6.90 6, 90

Bouteille de 75 cl

soit 9,20 € / litre

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Viura

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Idée recette

Financiers au pesto

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Sa robe pâle aux reflets verts introduit un nez frais et aérien d'agrumes et de citron. En bouche, il est équilibré, franc, sec et nerveux avec une finale tendue et vibrante. Réussi.

Robe
Claire aux reflets verts

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

La région de Rioja est comprise de trois sous-régions. Située plus en altitude, la Rioja Alta bénéficie d’un climat océanique. A l’Est, la Rioja Baja est bien plus chaude et sèche avec un climat méditerranéen affirmé. Et entre deux, la Rioja Alavesa reçoit les influences des deux climats.

Le domaine et l'appellation

  • Marqués de Cáceres

    Fondée en 1970 par Enrique Former en tant que cave coopérative, la maison Marqués de Cáceres reste aujourd’hui ancrée dans une dynamique haut-de-gamme. Conseillée par plusieurs grandes figures du vin tel que Michel Rolland, la maison a fait de l’appellation Rioja l’une des plus prestigieuses au monde.

     

    • Terroir: Situés principalement dans la sous-région de la Rioja Alta, les vignobles reposent sur des sols argilo-calcaires et bénéficient d’un climat atlantique doux.

     

    • Viticulture: Les récoltes sont manuelles et parcellaires sur des vignes âgées en moyenne de plus de 30 ans.

     

    • Vinification: Au chai, les vendanges macèrent pour 2 ou 4 heures avant d’être doucement pressées. Une fermentation à basse température en cuves inox thermorégulées précède une stabilisation à froid.
  • Cépages Viura
  • Cépages
    • Viura : 100%

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