Renwood Zinfandel 2014

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Renwood Zinfandel 2014

Californie
Rouge | 14,5°

Ref : 477228

21.00 21, 00

Bouteille de 75 cl

soit 28 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 2019
  • Température de service 18°
  • Cépages Zinfandel

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  • Charcuterie
  • Viande rouge
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Sa robe grenat offre un nez ouvert sur des notes torréfiées, boisées et de fruits rouges rôtis. En bouche ce vin possède une attaque veloutée et charnue, sur des tannins enrobés. Finale puissante et épicée.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le zinfandel a longtemps été un cépage dominant en Californie.
Au début du XXème siècle, le vin à base de zinfandel était bu par l’élite de la côte nord.

Le domaine et l'appellation

  • Entouré par les collines et les ruisseaux de la vallée d’or Californienne, Renwood est le spécialiste du Zinfandel.
    La signature de leurs vins : un savant équilibre entre fruit croquant et puissance, caractéristique des vieilles vignes d’Amador Zinfandel.

     

    • Vinification: Elevage durant 14 mois (10% fûts de chênes français, 90% cuverie inox).

     

  • Cépages Zinfandel
  • Cépages
    • Zinfandel : 100%

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