Remoissenet P&F - Puligny-Montrachet 2015

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Remoissenet P&F - Puligny-Montrachet 2015

Bourgogne
AOP Puligny-Montrachet Blanc | 13,5°

Ref : 478105

61.00 61, 00

Bouteille de 75 cl

soit 81,30 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 2020
  • Température de service 11°
  • Cépages Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Poisson en sauce
  • Charcuterie
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe lune aux reflets jaune offre un nez ouvert et minéral, légèrement boisé et élégant. En bouche, ce vin présente une attaque vive et minérale, avec une pointe noisette et de beurre fondu. Finale longue et persistante.

Robe
Claire reflets paille

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

En Bourgogne, le terme “climat” est utilisé pour désigner différents lieux-dits bénéficiant de conditions géologiques et climatiques variées.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Remoissenet P&F

     

    C’est à Beaune, sous les anciens remparts de la ville, que se trouve la Maison Remoissenet Père & Fils. Racheté en 2004 par Eddy & Howard Milstein, collectionneurs New Yorkais et passionnés de Grands Vins français, le domaine exploite aujourd’hui 40 hectares de vignes en Côte de Beaune, Côte de Nuits et Côte Chalonnaise.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100%

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