Pouilly Fuissé Château Du Clos  2013

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Pouilly Fuissé Château Du Clos 2013

Bourgogne
AOP Pouilly-Fuissé Blanc | 13°

Ref : 478075

33.50 33, 50

Bouteille de 75 cl

soit 44,70 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 2020
  • Température de service 12°
  • Cépages Chardonnay

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  • Charcuterie
  • Poisson en sauce
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Sa robe jaune doré offre un nez ouvert sur des notes de beurre fondu, de miel et de pain beurré. En bouche, ce vin présente une attaque souple et ronde. Finale légèrement capiteuse sur des notes de poire et de brioche.

Robe
Or jaune

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • Château Du Clos

    Le Château du Clos appartient à la famille COMBIER depuis 1782. Jean-François COMBIER, actuel propriétaire, représente la 8ème génération. Depuis 2012 il s’est associé à la famille BURRIER et c’est désormais la Maison Joseph BURRIER à Fuissé qui assure la culture, la vinification et la distribution exclusive du Château du Clos.

     

    • Terroir: Ses sols d’argiles et d’éboulis sur marnes sont propices à la production de grands vins blancs issus de Chardonnay.

     

    • Viticulture: Le vignoble, conduit en agriculture biologique depuis 2009, constitue un véritable Clos bourguignon d’un seul tenant autour du Château.

     

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100%

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