Penfolds Koonunga Hill Autumn - Riesling 2013

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Penfolds Koonunga Hill Autumn - Riesling 2013

Australie
Blanc | 12°

Ref : 468979

12.00 12, 00

Bouteille de 75 cl

soit 16 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Riesling

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  • Charcuterie
  • Poisson grillé
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Sa robe pâle aux reflets vert offre un nez frais aérien, pur élégant, et vibrant aux arômes de pamplemousse et zestes d’agrume. En bouche, il est équilibré, net, fin, sec et nerveux avec une bonne enveloppe. La finale est tendue sur une minéralité vibrante ciselé.

Robe
Claire aux reflets verts

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Typiquement Austalien, les BIN Numbers faisaient autrefois référence aux différentes zones de stockage des caves. Les bouteilles et barriques étaient numérotées de façon à être facilement identifiables. Ces numéros aident aujourd’hui les consommateurs à distinguer les différents styles d’un vin.

Le domaine et l'appellation

  • Penfolds

    Présent dans les plus importantes régions viticoles d’Australie, Penfolds prospère au travers d’une tradition et d’un savoir-faire ancestral. Ses raisins proviennent de plus de 220 vignobles répartis dans les meilleurs terroirs d’Australie pour produire trois styles de vins différents avec des assemblages de raisins provenant d’un seul vignoble, d’une seule région ou de plusieurs régions.

     

    • Terroir: Les grappes sélectionnées pour ce Koonunga Hill Autumn Riesling proviennent de la Barossa Valley et des Eden Valleys.

     

    • Viticulture: Les raisins proviennent des vignobles de la maison Penfolds, de vignobles loués et d’achat direct de grappes à des viticulteurs locaux. La qualité des grappes et des vignes reste un critère phare de la maison.

     

    • Vinification: L’ensemble des vins Penfolds sont produits avec une volonté continuelle d’innovation et de perfection. La fermentation en cuves inox thermorégulées précède la mise en bouteille. Ce vin est caractérisé par un léger ajout de traminer.
  • Cépage principal :
    Riesling

  • Cépages Riesling
  • Cépages
    • Riesling : 100%

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