Muré - Gewurztraminer Vendanges Tardives 2007

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Muré - Gewurztraminer Vendanges Tardives 2007

Alsace
Alsace Blanc | 12,5°

Ref : 468900

37.40 37, 40

Bouteille de 75 cl

soit 49,90 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Peut être conservé
  • Température de service
  • Cépages Gewurztraminer

Nos alliances mets & vins

  • Fromage doux
  • Foie gras
  • Tarte

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Sa robe dorée lumineuse présente un nez de fruits jaunes confits et d'épices. En bouche, le vin est moelleux avec une pointe épicée et poivrée.

Robe
Dorée

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Style ? De sec à liquoreux. Les vins secs sont vifs et frais et les vins liquoreux sont doux et ronds en bouche.

Le saviez-vous ?

Comme son nom l’indique, les vendanges tardives sont des vins faits à partir de grappes très mures récoltées plusieurs semaines après les vendanges traditionnelles. Ces vins possèdent une acidité et fraicheur naturelle.

Le domaine et l'appellation

  • Véronique & Thomas Muré

    Installée à Westhalten depuis1650, la famille Muré y cultive la vigne. Elle est représentée aujourd'hui par la 11ème et 12ème génération. En 1935, Alfred Muré, le grand-père de René, acheta le Clos St Landelin, vignoble de 12 hectares qui fera la réputation du domaine et restera le monopole de la famille. Les autres vignes du domaine se trouvent sur les terroirs voisins du Vorbourg, Zinnkoepflé et de la Côte de Rouffach.

       

    • Viticulture: L’âge moyen des vignes utilisées pour ce vin est de 47 ans. Le domaine du Clos St Landelin est exploité en culture biologique. Les vendanges sont manuelles.

     

    • Vinification: Les méthodes utilisées se veulent non interventionnistes. Les vins blancs fermentent doucement en foudres ou cuves inox thermo-régulées avec un élevage sur lies.
  • Cépage principal :
    Gewurztraminer

  • Cépages Gewurztraminer
  • Cépages
    • Gewurztraminer : 100%

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