Moulin de la Roque Terres du Trias, Bandol 2011

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Moulin de la Roque Terres du Trias, Bandol 2011

Provence
Bandol Rouge | 13°

Ref : 467716

12.10 12, 10

Bouteille de 75 cl

soit 16,10 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 16°
  • Cépages Carignan Rouge
    Mourvèdre

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Gibier
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Sa robe brique sombre offre un nez de fruits noirs rôtis, de réglisse et fumé. En bouche, ce vin est équilibré, franc, fin, rond et ample avec une bonne enveloppe et une belle allonge sur des tannins enrobés et satinés, une pointe iodée marine en finale.

Robe
Brique

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Il existe plus de 690 caves coopératives et unions en France. Ensemble, ces 84000 vignerons produisent 39% de vins en Appellations d’Origines Contrôlées, 71% de Vins de Pays et exportent un tiers de leur production. Véritable force collective, ces coopératives permettent aux viticulteurs de se concentrer sur leurs vignobles sans avoir à prendre directement en charge la vinification et commercialisation de leurs vins.

Le domaine et l'appellation

  • Moulin de la Roque

    Fondé en 1950 à la Cadière d’Azur dans un ancien moulin à blé, le Moulin de La Roque est une cave coopérative regroupant près de 200 vignerons.
  • Cépage principal :
    Mourvèdre

  • Cépages Carignan Rouge, Mourvèdre
  • Cépages
    • Carignan Rouge : 5%
    • Mourvèdre : 95%

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