Meursault du Château 2015

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Meursault du Château 2015

Bourgogne
Meursault Blanc | 13°

Ref : 476344

48.90 48, 90

Bouteille de 75 cl

soit 65,20 € / litre

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Poisson en sauce
  • Fromage doux
  • Foie gras

Idée recette

Flan de foie gras

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe
Paille

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

En bourgogne, le terme “climat” est utilisé pour désigner différents lieux-dits bénéficiant de conditions géologiques et climatiques variées.

Le domaine et l'appellation

  • Château de Meursault

     Fondé au XIème siècle, le Château de Meursault n’a depuis cessé d’étendre la taille de ses vignobles.

     

    • Terroir: Les vignobles du Château de Meursault s’étendent sur divers types de sols calcaires.

     

    • Viticulture: Les rendements sont maîtrisés par un ébourgeonnement manuel effectué au sécateur et la mise en place d’une agriculture raisonnée.

     

    • Vinification: La Cuvée Meursault résulte de l’assemblage de différents climats: Meursault Grands Charrons, Limozin, Dressolles, Meix Chavaux, Sous la Velle et Ormeaux. Le pressurage est lent et progressif.
  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100%

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