Merlot De Novi 2016

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Merlot De Novi 2016

Languedoc-Roussillon
AOP Coteaux du Languedoc Rouge | 14,5°

Ref : 477361

6, 60
5.90 5, 90

Bouteille de 75 cl

soit 7,90 € / litre

3 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 2019
  • Température de service 16°
  • Cépages Merlot

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  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe grenat offre un joli nez de sirop de fruits noirs, de cassis et de poivron. En bouche, ce vin présente un bon équilibre, corps moyen et chaleureux.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

 Sur l’un des terroirs les plus secs du Languedoc, la star de Novi, c’est le Chardonnay, abonné aux médailles des concours internationaux !

Le domaine et l'appellation

  • Mas Du Novi

    Depuis le XI éme siècle le Mas du Novi produit des vins de qualité, sur le dernier contrefort cevenols face au bassin de Thau Séte et la Méditerranée, à 150 m d'altitude.

     

  • Cépage principal :
    Merlot

  • Cépages Merlot
  • Cépages
    • Merlot : 100%

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