Magnum Montagny Premier Cru Tête De Cuvée Buxy 2015

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Magnum Montagny Premier Cru Tête De Cuvée Buxy 2015

Bourgogne
Montagny Blanc | 13°

Ref : 476454

33.00 33, 00

Magnum (1,5L)

soit 22 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 12°
  • Cépages Chardonnay

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  • Charcuterie
  • Coquillages et crustacés
  • Poisson en sauce

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe paille aux reflets verts offre un nez assez ouvert de noisettes et de fruits blancs. En bouche ce vin possède un bon équilibre avec du caractère et assez corsé. Finale assez tendue et fraîche sur des notes de fougère.

Robe
Paille aux reflets verts

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Cette appellation couvre 4 communes: Montagny, Buxy, Saint-Vallerin et Jully-lès-Buxy.

 

Le domaine et l'appellation

  • Caves de Buxy

    Située au cœur de la Bourgogne Viticole, la Côte Chalonnaise en exprime toutes les nuances. Les vins Buissonnier sont issus d’une sélection de parcelles, choisies au fil du temps, afin d’en dévoiler l’identité particulière de chacune de leurs appellations.

     
    • Terroir: Les exploitations viticoles des caves de Buxy représentent près des deux tiers de cette appellation dont le terroir pentu, composé de calcaire marneux et d’argile, est recouvert de minuscules coquillages fossilisés.

     

    • Viticulture: Les vignes dont ce vin est issu sont assez âgées et situées en milieu de coteaux.

     

    • Vinification: Les méthodes de vinification utilisées sont traditionnelles, avec des outils modernes. Elevage sur lies fines, en cuves et partiellement en fûts.
  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100%

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