Los Vascos Cabernet Sauvignon

Partager ce produit

Los Vascos Cabernet Sauvignon

Vallée de Colchagua
Colchagua Valley Rouge | 14°

Ref : 347064

10.85 10, 85

Bouteille de 75 cl

soit 14,47 € / litre

2 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 16°
  • Cépages Cabernet Sauvignon

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Gibier
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Ce vin possède une jolie robe grenat aux reflets brique. Le nez s'ouvre sur des notes de coulis de fruits noirs, légère pointe de poivron. En bouche il est bien équilibré, assez corsé, du caractère, allonge sur notes de caramel, de vanillé, souple, franc.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

La région viticole de Bordeaux a beaucoup influencé les vins Chilien qui sont à majorité composés de cépages bordelais tel que le cabernet sauvignon et le merlot.

Le domaine et l'appellation

  • Domaines Barons de Rothschild

    Associez le savoir-faire ancestral de la maison Philippe de Rothschild à l’identité puissante du terroir Chilien et obtenez une gamme de vins uniques et atypiques.

     

    • Terroir: Etendus sur l’ensemble de la vallée centrale à 45 km au sud de Santiago, les vignobles offrent une réelle diversité géologique et climatique. Situés sur des sous-sols rocheux, les vignobles du nord nord bénéficient d’un climat sec. Au sud, le climat est plus humide et les sols composés d’argile.

     

    • Viticulture: Producteur-récoltant, la maison Philippe de Rothschild achète également des raisins au travers de partenariats établis avec des producteurs locaux.

     

    • Vinification: Le contrôle des macérations confère aux vins un caractère équilibré et fruité.La moitié du millésime est élevé en fûts de chêne 6 à 8 mois.
  • Cépage principal :
    Cabernet Sauvignon

  • Cépages Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Cabernet Sauvignon : 100%

Les suggestions de votre caviste

Pour aller plus loin