Lirac-Domaine De La Genestiere 2014

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Lirac-Domaine De La Genestiere 2014

Rhône
Lirac Rouge | 14,5°

Ref : 476178

12.90 12, 90

Bouteille de 75 cl

soit 17,20 € / litre

2 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 2019
  • Température de service 15°
  • Cépages Syrah
    Grenache
    Mourvèdre

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande rouge
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe grenat sombre offre un nez très ouvert et expressif aux notes florales et de fruits noirs confits. En bouche ce vin possède une attaque fruitée et charnue avec des tanins mûrs. Finale puissante sur des notes de fruits noirs et d'épices.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

L’Appellation Lirac est classée cru des Côtes du Rhône depuis 1947.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine De La Genestiere

    Le Domaine de la Genestière fut créé en 1930, sur la rive droite du Rhône, il étend ses 40 hectares sur les pentes arides du Haut Tavel et des Coteaux de Lirac.

     

    • Terroir: Le terroir est ensoleillé et balayé par le mistral. Sol  argilo calcaire avec épandage de galets roulés.

     

    • Viticulture: C’est au meilleur moment que, par parcelle, les raisins sont cueillis, grappe à grappe, avec une sélection par souche.

     

    • Vinification: Pratique de la macération pré-fermentaire à froid sur la syrah. Vinification traditionnelle avec maîtrise des températures. Pigeage sur le grenache et mourvèdre. Les cépages sont ensuite assemblés puis élevés en partie en fûts de chêne français pendant environ 1 an, l’autre partie étant élevée en cuve.
  • Cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre
  • Cépages
    • Syrah : 30%
    • Grenache : 50%
    • Mourvèdre : 20%

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