Jean Loron - Jean Chardonnay 2016

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Jean Loron - Jean Chardonnay 2016

Vin de France Blanc | 12,5°

Ref : 476940

5, 85
4.65 4, 65

Bouteille de 75 cl

soit 6,20 € / litre

3 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 2018
  • Température de service 12°
  • Cépages Chardonnay

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe jaune pale aux reflets vert offre un joli nez frais et gourmand, de fleurs blanches, de noisettes fraîches, de poire et de pêches blanches. En bouche, ce vin présente de la rondeur, avec une belle enveloppe et  de la finesse. Finale franche, droite et gourmande.

 

Robe
Pâle

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Très établies en Bourgogne, les maisons de négoces jouent un rôle primordial dans la commercialisation des vins. Ces maisons sont constituées d’experts qui établissent des contrats avec des viticulteurs afin d’acheter leurs récoltes. Le vin est ensuite vinifié puis commercialisé par le négociant. Ce métier requiert des connaissances pointues en viticulture afin de ne sélectionner que les meilleures parcelles. Les maisons de négoces sont souvent transmises de génération en génération.

Le domaine et l'appellation

  • Maison Jean Loron

    Si Jean Loron fût le premier de la lignée à s’exercer au travail viticole en 1711, la maison sera officiellement établie par son petit fils Jean Marie Loron en 1821. Cette marque porte aujourd’hui un succès international grâce à des vins qui s’inscrivent dans le temps par leur homogénéité et pérennité.

     

    • Terroir: Les vignes sont essentiellement plantées sur des coteaux caillouteux et calcaires en altitude, dans le sud de la France. Les nuits fraîches permettent de compenser le fort ensoleillement de la journée

     

    • Vinification: Vinification traditionnelle à température régulée à 18°C. Elevage sur lies fines et maîtrise des fermentations malo-lactiques pour conserver l’acidité. Conservation en cuve thermorégulée sous gaz inerte pour préserver les qualités aromatiques du cépage Chardonnay.
       
  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100%

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