JL Colombo - Le Pavillon des Courtisanes 2013

Partager ce produit

JL Colombo - Le Pavillon des Courtisanes 2013

Rhône
Côtes du Rhône Villages Cairanne Rouge | 14°

Ref : 471100

12.00 12, 00

Bouteille de 75 cl

soit 16 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde A déguster jusqu'en 2018
  • Température de service 16°
  • Cépages Syrah
    Grenache

Nos alliances mets & vins

  • Agneau
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe grenat sombre offre un nez frais de fruits rouges et d'épices douces. Bon équilibre en bouche, il est rond, typé poivre avec une finale sur des tannins enrobés et satinés. Séducteur.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Tout le monde apporte sa contribution aux Domaines Jean-Luc Colombo. Surtout Fitou, Corton et Syrah, les chiens et chats du domaine qui aident en chassant les lapins des vignes.

Le domaine et l'appellation

  • Domaines Jean-Luc Colombo

     

    Situés à Cornas entre cerisier et figuier, les domaines Jean-Luc Colombo s’étendent des Côtes du Rhône à la Méditerrannée. Né à Marseille dans une famille de restaurateur, Jean Luc a poursuivi des études d’oenologie avec l’ambition de créer des vins en accord avec la cuisine de son enfance.

  • Cépages Syrah, Grenache
  • Cépages
    • Syrah : 20%
    • Grenache : 80%

Les suggestions de votre caviste

Pour aller plus loin