Gérard Bertrand - La Forge 2012

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Gérard Bertrand - La Forge 2012

Languedoc-Roussillon
Corbières Boutenac Rouge | 14,5°

Ref : 471376

43.00 43, 00

Bouteille de 75 cl

soit 57,30 € / litre

  • Niveau de garde Peut être conservé
  • Température de service 16°
  • Cépages Syrah
    Carignan Rouge

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Agneau
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Sa robe brique sombre offre un joli nez bouqueté et épanoui aux notes de garrigue, de cistes, de menthol et de baies sauvages. En bouche, ce vin est capiteux et rond avec une finale sur des tannins enrobés et une pointe iodée.

Robe
Brique

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Propriétaire de 325 hectares de vignes et partenaire avec des vignerons et coopératives de la région, Gérard Bertrand promet la mise en valeur des plus belles parcelles du vignoble Sud de France.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Gérard Bertrand

    Domaine au prestige international, Gérard Bertrand contribue au rayonnement du vignoble Sud de France, le plus grand espace viticole mondial. Gravitant autour des plus beaux terroirs du Languedoc Roussillon, les vins Gérard Bertrand s’inscrivent entre tradition et innovation.

     

    • Terroir: Les parcelles destinées à cette cuvée proviennent d’une croupe du Miocène, situées sur le lieu-dit « La Forge ».

     

    • Viticulture: La maison cherche à préserver ses terroirs avec des pratiques viticoles en agriculture raisonnée, biologique et biodynamique. Les labels et certifications AB, Terra Vitis et Demeter viennent récompenser des pratiques respectueuses de l’environnement.

     

    • Vinification: La Syrah et Carignan sont encuvés en grappes entières et vinifiés en macération carbonique. Après fermentation malolactique, les différents cépages sont assemblés et le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en barriques neuves.
  • Cépage principal :
    Syrah

  • Cépages Syrah, Carignan Rouge
  • Cépages
    • Syrah : 50%
    • Carignan Rouge : 50%

Pour aller plus loin