Gérard Bertrand - Château l'Hospitalet Art de Vivre 2015

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Gérard Bertrand - Château l'Hospitalet Art de Vivre 2015

Languedoc-Roussillon
AOP Coteaux du Languedoc La Clape Rosé | 13°

Ref : 473076

7.50 7, 50

Bouteille de 75 cl

soit 10 € / litre

6 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 11°
  • Cépages Syrah
    Cinsault
    Grenache
    Mourvèdre

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Coquillages et crustacés

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe style gris offre un nez jeune et typé, de groseilles, de fenouil et de romarin avec une pointe florale. En bouche, ce vin est équilibré, corsé, épicé et possède du nerf, de l'enveloppe et une allonge sapide et assez tendue.

Robe
Gris

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Propriétaire de 325 hectares de vignes et partenaire avec des vignerons et coopératives de la région, Gérard Bertrand promet la mise en valeur des plus belles parcelles du vignoble Sud de France.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Gérard Bertrand

    Racheté en 1970 par la famille Bertrand, le Domaine de Villemajou est situé dans l’arrière pays à Boutenac dans les Corbières. Gravitant autour des plus beaux terroirs du Languedoc Roussillon, les vins Gérard Bertrand s’inscrivent entre tradition et innovation.
     
    • Viticulture: La maison cherche à préserver ses terroirs avec des pratiques viticoles en agriculture raisonnée, biologique et biodynamique. Les labels et certifications AB, Terra Vitis et Demeter viennent récompenser des pratiques respectueuses de l’environnement.

     

    • Vinification: Le Grenache, le Cinsault et le Mourvèdre sont pressurés directement alors que la Syrah est réalisée par saignée. Dans les deux cas, aucune macération n’est effectuée. Après un léger débourbage à froid, une fermentation alcoolique est réalisée en cuves inox avec un contrôle de la température (15°C). Une partie des moûts de Grenache et de Syrah finissent leur fermentation alcoolique en barriques tandis que le Cinsault est maintenu en cuves inox. Les vins sont ensuites assemblés avant la mise en bouteille.
  • Cépage principal :
    Syrah

  • Cépages Syrah, Cinsault, Grenache, Mourvèdre
  • Cépages
    • Syrah
    • Cinsault
    • Grenache
    • Mourvèdre

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